Gesundheitsfördernde Ernährung

Beratung und Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards
(Vorbereitung auf die Zertifizierung)
Nachhaltiges Verpflegungsmanagement
Kochschule für Kinder
Ernährungsbildung und Diätetik
Ideen und Trends

Sicherheit und Qualität

Interne Audits 
nach ISO 9001:2015, ISO 22000 Lebensmittelsicherheit
Hygienebegehung
Allergenmanagement/LMIV
Qualitätssicherung
Optimierung von Küchenabläufen
Projektmanagement
Speisenplan-Gestaltung
Grafik und Design

Coaching

Trainings von Küchenmitarbeitern
Seminare & Webinare
Online-Workshops
Vorträge und On-Job-Schulungen
Train the Trainer
Kochkurse, Events
Mietkoch