In meinem neuen Projekt vereinen Ernährungsfachkräfte aktuelle fachliche Grundlagen mit der Praxis – und zwar überall dort, wo Qualität um “Essen und Ernähren” eine wichtige Rolle spielt. Besonderer Fokus liegt dabei auf gesundheitsfördernde und nachhaltige Ernährung in der Gemeinschaftsverpflegung. Im Blog veröffentlichen die Ernährungsexperten kreative Lösungsansätze und sensibilisieren bei aktuellen Herausforderungen.

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