Meine Dienstleistung in drei Säulen

Gesundheitsfördernde Ernährung Beratung und Umsetzung der DGE-Qualitätsstandards(Vorbereitung auf die Zertifizierung)Nachhaltiges VerpflegungsmanagementKochschule für KinderErnährungsbildung und DiätetikIdeen und Trends Sicherheit und Qualität Interne Audits nach ISO 9001:2015, ISO 22000 LebensmittelsicherheitHygienebegehungAllergenmanagement/LMIVQualitätssicherungOptimierung von KüchenabläufenProjektmanagementSpeisenplan-GestaltungGrafik und Design Coaching Trainings von KüchenmitarbeiternSeminare & WebinareOnline-WorkshopsVorträge und On-Job-SchulungenTrain the TrainerKochkurse, EventsMietkoch